2月25日(水)のプラチナチャレンジプログラムでは、伊藤園の方をお招きし、「お～いお茶セミナー」の出前授業を実施しました。

授業では、お茶の歴史や栄養について分かりやすく教えていただき、日本人の生活に深く根付いてきたお茶の文化について学びました。また、おいしいお茶の淹れ方のポイントも教えていただき、実際に香りや味の違いを感じながら体験することができました。

今回使用したのは、100gで1,000円する高級茶葉。お湯を注いだ瞬間に広がる豊かな香りと、まろやかで奥深い味わいに、生徒たちからも驚きの声が上がっていました。

さらに、和菓子づくりでは桜餅づくりに挑戦。春を感じるやさしい甘さと香りを楽しみながら、日本の四季や文化の繊細さに触れる貴重な時間となりました。

調理活動では、グループで協力しながら進める中で、自然と役割分担をしたり、声を掛け合ったりする姿が見られました。互いに助け合いながら活動することで、協働することの大切さを実感できたようです。

お茶の魅力だけでなく、日本の文化や人と協力することの大切さを学ぶ、充実した時間となりました。

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